اولا المقادير :
1 1/2 كوب من الدقيق - 1/2 كوب سكر - 1/2 كوب زيت - 1 كوب من الجوز الهند المبشور - 1كوب ماء - 1 معلفة كبيرة بيكنج بودر - 1 معلقة صغيرة فانليا مكونات الشربات ( القطر ) 1.5 سكر - 2 كوب ماء - 1 معلقة صغيرة عصير ليمون -
طريقة التحضير :
1- قومي بخلط كلا من السكر مع الزيت وامزجيهم جيدا حتي ذوبان السكر
2- قومي بنخل الدقيق في وعاء اخر مع وضع البيكنج بودر
3- قومي بسكب خليط الدقيق علي السكر والزيت مع وضع جوز الهند والفانيليا وقلبي جيدا
4- قومي بسكب كمية من الماء وعجن العجينة حتي تصبح كعجينة التورتة
5- قومي باحضار صينية خيز مدهونة بالزيت وقليل من الدقيق
6- قومي بسكب الخليط في الصينية وقلبى الخليط علي بعضه وادخليها الفرن علي درجة حرارة متوسطة كي تخبز لمدة 25 - 30 دقيقة
لابد ان يكون الفرن مشعلا من قبلها بحولي 7 دقائق علي الاكثر
طريقة تحضير الشربات
1- قومي بوضع كمية من السكر والماء في وعاء علي النار مع التقليب حتي يذوب السكر نهائيا
2- قومي باضافة عصير الليمون واتركيه حتي يتخن الشربات
3- ارفعي الشربات من علي النار واتركيه ليبرد تماما
4- اخرجى التورتة من الفرن واسقيها بالشربات علي طول
5- بعد ان تبرد التورنة اقبلي التورتة علي وجها في طبق مسطح للتقديم
0 التعليقات:
إرسال تعليق