Irmik Helvasi :
المقادير :
كوب سميد
أصبع وربع زبده
الشيره :
كوب سكر
كوب ماء
كوب حليب
الطريقة :
توضع الزبدة والسميد على النار مع التحريك حتى تصبح ذهبية اللون .
تسخن مقادير الشيرة على حدة حتى الغليان ثم تضاف تدريجياً الى خليط السميد مع مواصلة التحريك
بإستخدام ملعقة خشبية مع الحذر من تطاير فقاعات من الخليط
المقادير :
كوب سميد
أصبع وربع زبده
الشيره :
كوب سكر
كوب ماء
كوب حليب
الطريقة :
توضع الزبدة والسميد على النار مع التحريك حتى تصبح ذهبية اللون .
تسخن مقادير الشيرة على حدة حتى الغليان ثم تضاف تدريجياً الى خليط السميد مع مواصلة التحريك
بإستخدام ملعقة خشبية مع الحذر من تطاير فقاعات من الخليط
يترك لدقائق حتى يثخن ثم يرفع من النار و يوزع في الصحون .
بعد ان يبرد يقدم مع صوص الشوكلاتة أو المكسرات .
0 التعليقات:
إرسال تعليق